Mathieu, entouré de son équipe, vous transmet sa passion, à travers la gastronomie traditionnelle française et typique, mêlée à une cuisine de découverte, en fonction de ses trouvailles et inspirations. Avec pour leitmotiv, le plaisir des yeux et des papilles !

Un aperçu de notre menu …

ENTRÉES

Foie gras de canard fermier français cuit au torchon, mesclun de salade
16
Tartare de tomates, gaspacho mozzarella burrata, tartine à l’huile d’olive
14
Tartelette de gambas flambées au pastis, fenouil croquant mariné soja sésame
16
Carpaccio de crevettes grises, agrumes, pesto, tartare de tomates
16

NOS INCONTOURNABLES

Entrecôte vintage beef Irlande, frites maison
25 € / Avec son os à moelle
28
Tartare de diamant de boeuf coupé au couteau, frites maison
23
Côte de veau basse température, jus brun chartreuse, spaetzles maison
28
Filet de bar rôti, risotto ail noir, piquillos et tomates
23

DESSERTS

Crème brûlée
8
Tartelette sablé chocolat abricot romarin et son sorbet
9
Panacotta aloe vera
9
Sorbet arrosé au choix
8
Café gourmand maison
9

ACTUALITÉS

Les évènements passés et ceux à venir. Nous réalisons tous les derniers mardis de chaque mois, une soirée à thème sur réservation uniquement : c’est l’occasion rêvée de vivre une escapade culinaire inconnue ou de redécouvrir des saveurs chères à votre coeur.